风刀在各方面的运用范畴都是十分广泛的，以下总结出来的便是比较常常运用的职业：

电子职业：例如一些印刷电路板、液晶显示器、电脑显示器清洗。

饮料职业：饮料瓶、不管是瓶装仍是灌装的不规则物体，以及各种包装食物打码或贴标前的切水、枯燥。

食物职业：一些热风高温灭菌、蔬菜水果包装装箱袋前的快速切水枯燥等。机械职业：广泛的适用于电子职业，例如PCB板清洗枯燥机、商用洗碗机、玻璃清洗机、地道式轿车清洗机、超声波清洗机等。

金属处理：电镀后切水枯燥、去油、去尘埃、有用操控镀层厚度并确保厚度均匀性。钢铁职业：各种带钢、板材外表快速去除水份、油份、便于快速枯燥寄存。医药职业：瓶装、袋装输液清洗后去除水份枯燥。

塑料职业：风刀使薄膜与冷却辊外表构成一层薄薄的空气层，使薄膜均匀冷却，然后坚持高速出产，确保流延膜的均匀度，进步出产质量。

电缆职业：去除水份、油份、枯燥、预热、按捺静电。

制管职业：去除水份/油份、枯燥、按捺静电，如空调精细铜管巨细的除水等。